【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の炒め物　大根サラダ　卵スープ　果物（パイン）

【豚肉の炒め物　レシピ】
材料(1人分)　豚肉50ｇ　玉ねぎ70ｇ　グリーンアスパラ20ｇ
椎茸20ｇ　パプリカ15g　濃口醤油5ｇ　砂糖5g　料理酒3g
サラダ油2ｇ

 作り方
①玉ねぎはスライスに、しいたけは石突きをとりスライスに切り、豚肉、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
②アスパラは、ピーラーで根元の硬い皮をむき、斜めに切る。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。