【本日昼食の特別献立】
バターライス　ハンバーグ　フレッシュサラダ
コーンスープ　鯛饅頭

【ハンバーグ　レシピ】
材料(1人分)　合挽ミンチ70ｇ　玉ねぎ40ｇ
パン粉5ｇ　卵10ｇ　牛乳10ｇ　塩0.3ｇ
こしょう適量　玉ねぎ10g　トマトケチャップ10g　ウスターソース5g

作り方
①玉葱はみじん切りにし炒めます。
②合い挽きミンチに塩、こしょうを加え粘りが出るまで混ぜます。
③パン粉は牛乳に浸します。
④②に①と③を加えさらに混ぜ合わせ、空気を抜きながら丸め、フライパンで焼きます。
⑤ハンバーグを焼いたフライパンでトマトケチャップ、ウスターソースでソースを作ります。
⑥器にハンバーグを盛り付け、⑤のソースをかけます。