【本日昼食の献立】
ごはん　鯵の中華蒸し　なすのポン酢かけ　みそ汁　コンポート

【鯵の中華蒸し　レシピ】
材料（１人分）鯵１切　塩0.1ｇ　料理酒3ｇ　白葱5ｇ　青葱5ｇ　しょうが1ｇ
にんにく0.5ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん2ｇ　ごま油0.5ｇ

作り方
①鯵に料理酒と塩をかけておきます。
②白葱、青葱は小口切り、しょうが、にんにくはおろします。
③フライパンに①の鯵、調味料を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
④③に白葱、青葱をのせます。