2018.03.10
4月のお米 島根県産 仁多米コシヒカリ
島根県産 仁多米コシヒカリ
島根県仁多郡奥出雲町産のコシヒカリです。
寒暖差の大きい棚田での稲作、仁多牛の堆肥施用など高い品質で
「西の魚沼」との呼び声もあります。
魚沼コシヒカリと比べると、少ししっかり目で、甘み・粘り十分です。
「米・食味鑑定士国際コンクール」では、5年連続の金賞・殿堂入りしています。
※ 3月13日(火)から提供予定