【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉と大豆のやわらか煮　ごま和え　みそ汁

【鶏肉と大豆のやわらか煮　レシピ】
材料（１人分）鶏肉50ｇ　玉葱40ｇ　大豆水煮30ｇ　椎茸20ｇ　ブロッコリー30ｇ
だし汁40ｇ　砂糖1ｇ　濃口醤油4ｇ　料理酒1ｇ　みりん1ｇ

【作り方】
①鶏肉、椎茸、ブロッコリーは食べやすい大きさに、玉葱はスライスに切ります。
②鍋に玉葱、椎茸、鶏肉とだし汁を入れ煮込みます。
③②に大豆、ブロッコリーと調味料を加え、煮込みます。