【本日昼食の献立】
ごはん　カラスガレイの香味蒸し　蕪と鶏肉の煮物　みそ汁

【カラスガレイの香味蒸し　レシピ】
材料（１人分）カラスガレイ1切　料理酒2ｇ　しょうが2ｇ　だし汁10ｇ
白葱8ｇ　青葱5ｇ　だし汁15ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油5ｇ

作り方
①白葱、青葱は小口切りにし、しょうがはおろします。
②フライパンにカレイ、調味料を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。
③②に①をのせます。