【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉のオイスターソース炒め　胡麻和え　中華スープ

【鶏肉のオイスターソース炒め　レシピ】
材料（１人分）鶏肉60ｇ　玉葱40ｇ　厚揚げ55ｇ　ピーマン15ｇ
料理酒3ｇ　サラダ油1ｇ　塩0.2ｇ　胡椒適量　濃口醤油3ｇ
オイスターソース7ｇ　豆板醤0.3ｇ　ゴマ油0.5ｇ

作り方
①厚揚げと鶏肉は食べやすい大きさに切り、ピーマンは千切り、玉葱はくし型に切ります。
②フライパンにサラダ油、鶏肉、玉葱を入れ炒めます。
③②に火が通ったら、厚揚げとピーマンを加え炒めます。
④③に調味料を加え味付けをします。
⑤仕上げにごま油を加え炒め、器に盛ります。