2018.01.09 カラスガレイのバター醤油焼き 【本日昼食の献立】ごはん カラスガレイのバター醤油焼き かぶと油揚げの煮物 みそ汁 【カラスガレイのバター醤油焼き レシピ】材料(1人分) カラスガレイ1切 塩0.3g こしょう適量 小麦粉5g バター3g 醤油2g サラダ油1g 作り方 ①カレイに塩こしょうし、薄く小麦粉をまぶします。 ②熱したフライパンにサラダ油を入れ、①を両面焼き、仕上げにバターと醤油で味付けします。