2018.01.05 とんこつラーメン 【本日昼食の献立】ごはん とんこつラーメン 豆腐のにんにく炒め ゼリー 【とんこつラーメン レシピ】材料(1人分) 中華麺1玉 焼き豚30g 太もやし20g 鶏卵1/2個 青葱5g とんこつスープ20g 水180g 胡椒適量 作り方 ①水にとんこつスープ、胡椒を加え沸騰させスープを作ります。 ②焼き豚はスライスに切り、青葱は小口切り、鶏卵はゆで卵にし、太もやしも茹でます。 ③中華麺は茹で器に盛り付け①のスープを入れ、焼き豚、もやし、卵、青葱をトッピングします。