献立紹介

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2017.12.26

鯵の胡麻醤油煮

171226

【本日昼食の献立】
ごはん 鯵の胡麻醤油煮 アスパラの炒め物 みそ汁

【鯵の胡麻醤油煮 レシピ】
材料(1人分)鯵1切 だし汁30g しょうが2g 濃口醤油5g
砂糖3g 料理酒3g いりごま2g

作り方
①しょうがをすりおろします。
②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒を合わせ火にかけ、鯵と①のしょうがといりごまを加え煮ます。