献立紹介

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2017.12.11

蒸し鶏の葱だれかけ

171211

【本日昼食の献立】
ごはん 蒸し鶏の葱だれかけ 金平ごぼう みそ汁

【蒸し鶏の葱だれかけ レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 料理酒5g 
白葱8g ごま油1g 穀物酢1g 濃口醤油3g みりん3g 塩0.1g

作り方
①鶏肉に料理酒をかけます。
②①を蒸します。
③白葱はみじん切りにし、調味料と合わせます。
④お皿に②を盛り付け、上から③をかけます。