献立紹介

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2017.12.10

サバの味噌煮

171210

【本日昼食の献立】
ごはん サバの味噌煮 小松菜のカニ和え すまし汁

【サバの味噌煮 レシピ】
材料(1人分) サバ1切 しょうが1g 砂糖3g 味噌4g
濃口醤油1g 料理酒1g

作り方
①しょうがはおろします。
②砂糖、味噌、濃口醤油、料理酒をあわせておきます。
③水を沸かし、さば、おろし生姜を入れ②を入れます。
④落とし蓋をして煮込みます。