献立紹介

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2017.12.05

豚肉の西京焼き

171205

【本日昼食の献立】
ごはん 豚肉の西京焼き 酢の物 みそ汁

【豚肉の西京焼き レシピ】
材料(1人分) 豚ロース60g 塩0.1g おろししょうが1g 
西京味噌8g 砂糖4g 料理酒4g

作り方
①豚肉に塩をふり、おろししょうがもつけておきます。
②西京味噌、料理酒、砂糖を合わせます。
③②であわせたものに豚肉をつけ込みます。
④③の豚肉に付いている味噌を拭き取りグリルで焼きます。