2017.11.30 木の葉丼 【本日昼食の献立】木の葉丼 長芋の梅和え みそ汁 漬物 【木の葉丼 レシピ】材料(1人分)米75g しいたけ10g さつま揚げ17g鶏卵1個 根みつば5g 料理酒1g うすくち醤油5g みりん9g砂糖3g だし汁60g 作り方①米は普通に炊きます。②さつま揚げ、しいたけは細く切り、みつばは細かく切ります。③鍋にだし汁、調味料にさつま揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。具が煮えたら、卵でとじます。④ご飯を器に盛り、③をのせみつばをトッピングします。