【本日昼食の献立】
ごはん　カレイの唐揚げ　中華豆腐　中華スープ　コンポート

【カレイの唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）　カレイ1切　しょうが3ｇ　濃口醤油3ｇ　料理酒2ｇ
塩0.2ｇ　こしょう適量　片栗粉5ｇ　サラダ油7ｇ　

作り方
①しょうがはおろします。
②おろししょうが、濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、カレイをつけ込み下味をつけます。
③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。