【本日昼食の献立】
ごはん　白身魚のみぞれ煮　なすの味噌炒め　すまし汁

【白身魚のみぞれ煮　レシピ】
材料（１人分）ホキ1切　塩0.2ｇ　大根50ｇ
砂糖1ｇ　うすくち醤油5ｇ　みりん2ｇ　料理酒1ｇ　だし汁50ｇ

作り方
①ホキに塩をふります。
②大根の皮をむいておろします。
③鍋にだし汁、調味料を入れ、沸騰したら①と大根おろしを半量入れます。
④魚が煮えたら、残りの大根おろしを加えて火を止めます。