献立紹介

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2017.10.12

月見とろろ丼

171012

【本日昼食の献立】
月見とろろ丼 チンゲン菜の和え物 みそ汁 漬物

【月見とろろ丼 レシピ】
材料(1人分) 米75g 長芋70g めんつゆ7g 濃口醤油3g
オクラ15g 温泉卵1個 青葱5 花かつお1g

作り方
①米は普通に炊きます。
②長芋はすりおろし、めんつゆを加え味を付けます。
③オクラは茹で、小口切りに切って醤油で和えておきます。
④青葱は小口切りにします。
⑤器にごはんを入れ、②、③と④、温泉卵、花かつおを上にのせ盛り付けます。