【本日昼食の献立】
ごはん　豚肉の和風ソテー　海藻サラダ　みそ汁

【豚肉の和風ソテー　レシピ】
材料（1人分）　豚ロース60ｇ　こしょう適量　料理酒3ｇ　サラダ油1ｇ
玉ねぎ40ｇ　サラダ油1ｇ　濃口醤油2ｇ　みりん2ｇ　砂糖1ｇ

作り方
①豚ロースにこしょうをふり、下味を付けます。
②フライパンを熱し、サラダ油を引き豚ロースを両面焼きます。
③次にソースをつくります。玉ねぎをみじん切りにします。
④フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎを炒めます。
⑤玉ねぎがきつね色になったら、濃口醤油、みりん、砂糖を加えかるく煮ます。
⑥焼いた豚ロースに⑤をかけます。