2017.07.04 ポークピカタ 【本日昼食の献立】ごはん ポークピカタ ひじきサラダ オニオンスープ 【ポークピカタ レシピ】材料(1人分)豚ロース60g 塩0.2g こしょう適量 小麦粉2g卵20g パン粉3g サラダ油1g トマトケチャップ8g 作り方①豚肉はたたいてのばし、塩こしょうをします。 ②①に小麦粉をまぶしてはたいておきます。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②の肉を溶き卵にくぐらせパン粉をつけ両面焼きます。④お皿に盛り付け、上からケチャップをかけます。