【本日昼食の献立】
三色丼　焼きなす　みそ汁

【三色丼　レシピ】
材料（1人分）　米70ｇ　紅生姜10ｇ
・とりそぼろ
鶏ミンチ40ｇ　サラダ油2ｇ　砂糖2ｇ　濃口醤油3ｇ
料理酒1ｇ　

・たまご
卵40ｇ　サラダ油1ｇ

・絹さや
絹さや15ｇ　だし汁50ｇ　砂糖3ｇ　濃口醤油6ｇ　みりん2ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②フライパンを熱し、サラダ油、ミンチ、調味料を入れ細かくほぐしながら炒めます。
③絹さやは、だし汁、砂糖、醤油、みりんで少し煮て味付けし、千切りにします。
④卵は溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンで炒り卵を作ります。
⑤器にごはんを入れ、②・③・④の具材を盛り付け、紅生姜を添えます。