【本日昼食の献立】
ごはん　鶏肉とじゃが芋の煮物　ほうれん草のお浸し　みそ汁　果物（オレンジ）

【鶏肉とじゃが芋の煮物　レシピ】
材料（１人分）鶏肉60ｇ　じゃがいも50ｇ　しょうが3ｇ　濃口醤油5ｇ
砂糖3ｇ　みりん3ｇ　料理酒5ｇ　だし汁50ｇ　絹さや5ｇ

作り方
①材料は食べやすい大きさに切って、しょうがはおろします。
②絹さやはすじをとって茹でます。
③鍋にじゃがいも、鶏肉、だし汁を入れて煮込みます。
④沸騰してきたら、アクをとり、調味料を入れて煮込みます。
⑤④を器に盛り、上から②の絹さやをのせます。