2017.02.15 選択食 本日の昼食は選択食です。 【本日昼食の献立】鯵の胡麻醤油煮 or 牛肉のオイスターソース炒めごはん 青菜のわさび和え みそ汁 【鯵の胡麻醤油煮 レシピ】材料(1人分)鯵1切 穀物酢7g だし汁30g しょうが2g濃口醤油5g 砂糖3g 料理酒3g いりごま2g 作り方作り方 ①しょうがをすりおろします。 ②だし汁、濃口醤油、砂糖、料理酒、穀物酢を合わせ火にかけ、鯵と①のしょうが、ごまを加え煮ます。