【本日昼食の献立】
ごはん　牛肉の塩麹炒め　ほうれん草のお浸し　白菜と豆腐のポタージュ

【牛肉の塩麹炒め　レシピ】
材料(1人分)　牛肉60ｇ　玉葱50g　塩麹3ｇ　サラダ油1ｇ

作り方
①牛肉は塩麹に漬け込みます。
②玉葱はくし形に切ります。
③フライパンにサラダ油を入れ、玉葱を炒めます。
④次に①の牛肉は余分な塩麹をペーパーで拭き取り、③のフライパンに加え炒め器に盛ります。

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☆　あったかスープフェア　☆

本日から4日間、あったかスープフェアを実施しています。
本日のスープは、「白菜と豆腐のポタージュ」です