2016.12.27 豚肉のきのこポン酢かけ 【本日昼食の献立】 ごはん 豚肉のきのこポン酢かけ じゃが芋の煮物 みそ汁 【豚肉のきのこポン酢かけ レシピ】 材料(1人分) 豚肉60g だし汁30g えのきだけ30g バター2g おろしにんにく1g ポン酢醤油5g 塩0.1g 胡椒適量 作り方 ①豚肉に塩、料理酒をかけ、蒸します。 ②えのきだけは石突きをとってほぐし、食べやすい長さに切ります。 ③②をバターとおろしにんにくで炒め、だし汁、ポン酢醤油を加えます。 ④①を器に盛り、③をかけます。