2016.12.21 牛肉の炒め煮 【本日昼食の献立】ごはん 牛肉の炒め煮 南瓜の煮物 みそ汁 【牛肉の炒め煮 レシピ】材料(1人分)牛肉50g ごま油1g 大根60g 人参20g 青葱5g塩0.1g だし汁40g うすくち醤油3g みりん2g 料理酒1g 作り方①牛肉、大根、人参は食べやすい大きさに切り、大根は下茹でしておきます。②青葱は小口切りに切ります。③鍋に油を熱し、牛肉を炒めます。④③大根、人参、だし汁、調味料を加え煮込みます。⑤④を器に盛り、上から青葱をのせます。