2016.12.05
12月のお米 宮城県産「つや姫」
宮城県産「つや姫」
つや姫は2008年に山形県で育成された品種です。
甘み、うま味、つやにすぐれ、口当たりや粘り気などのバランスが良く、
炊き上がった時の白さや見た目の良さにも定評があります。
今回から提案させていただく『宮城県産』のつや姫は、山形県産とは違った、
ふっくら感があります。
やわらかめのお米でふっくら感が特徴です。
※12月8日(木)から提供予定です。