2016.11.18 マグロの解体ショー (4階・5階) 本日、4階・5階合同でマグロの解体ショーを実施しました会場は4階の南食堂 本日のマグロは前回に続き高知県産 本マグロです重さ33kg 今回も日清医療食品の調理師さんが解体してくださいました☆ 解体後にはその場で試食。また実施階の昼食にはマグロのお刺身を提供しています