献立紹介

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2016.11.12

鱈のなると煮

161112

【本日昼食の献立】
ごはん 鱈のなると煮 野菜の炒め物 みそ汁

【鱈のなると煮 レシピ】
材料(1人分) 鱈1切 砂糖2g 濃口醤油5g みりん2g
だし汁20g 乾燥わかめ0.5g

作り方
①わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切ります。
②調味料を合わせ、ひと煮立ちします。
③②に鱈を入れて煮ます。
④③に①のわかめを加え、ひと煮立ちし器に盛ります。