本日昼食は選択食です

【本日昼食の献立】
赤魚の唐揚げ　ポンズかけ　ｏｒ　ポークソテー　オニオンソース
ごはん　春雨サラダ　みそ汁

【赤魚の唐揚げ　レシピ】
材料（1人分）赤魚1切　しょうが3ｇ　濃口醤油3ｇ　料理酒2ｇ
塩0.2ｇ　こしょう適量　片栗粉5ｇ　サラダ油7ｇ
青葱5ｇ　ポン酢醤油8ｇ

作り方
①しょうがはおろします。青葱は小口切りにします。
②おろししょうが、濃口醤油、料理酒、塩、こしょうをあわせて、赤魚をつけ込み下味をつけます。
③②に片栗粉をつけ、サラダ油で揚げます。
④器に盛り付け、上からポン酢醤油をかけ青葱をのせます。