2016.09.08 月見とろろ丼 【本日昼食の献立】 月見とろろ丼 ほうれん草のゆず和え みそ汁 漬物 【月見とろろ丼 レシピ】 材料(1人分) 米75g 長芋70g めんつゆ7g 濃口醤油3g オクラ15g 温泉卵1個 青葱5 花かつお1g 作り方 ①米は普通に炊きます。 ②長芋はすりおろし、めんつゆを加え味を付けます。 ③オクラは茹で、小口切りに切って醤油で和えておきます。 ④青葱は小口切りにします。 ⑤器にごはんを入れ、②、③と④、温泉卵、花かつおを上にのせ盛り付けます。