献立紹介

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2016.08.18

チキンカレー

160818

【本日昼食の献立】
チキンカレー ほうれん草サラダ 漬物 ヨーグルト

【チキンカレー レシピ】
材料(1人分) 米75g 鶏肉50g じゃがいも60g 玉葱60g 塩0.1g
こしょう適量 にんにく0.5g サラダ油1g カレーパウダー適量 カレールー22g

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②鶏肉は一口大、玉ねぎはくし型、じゃがいもは乱切りにします。
③鍋にサラダ油を入れ熱し、おろににんにくを入れ②を炒め水を入れます。
④③がやわらかくなるなるまで煮込み、カレー粉、カレールーをいれてさらに煮込みます。
⑤④に塩、こしょうを加えます。
⑥ごはんを盛り付け⑤をかけます。