献立紹介

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2016.08.16

9月のお米(新米)  佐賀県白石産「七夕こしひかり」

佐賀県白石産「七夕こしひかり」

 
 台風被害回避を目的とした収穫期の早い極早期栽培のコシヒカリで、
 旧暦の七夕のころ(8/7前後)に収穫されるため、そう命名されました。

 今年は好天が続いて、例年よりかなり早く入荷することができました。
 コシヒカリの甘味とねばりがあります。
 最大の特徴は、新米ならではのピカッとしたつやです。

 早期米のなかで最もおすすめです。

 
 ※8月17日(水)から提供予定。