【本日昼食の献立】
ごはん　鮭のバター醤油焼き　切干大根の炒め煮
みそ汁　

【鮭のバター醤油焼き　レシピ】
材料（1人分）　秋鮭1切 　塩0.2ｇ　こしょう適量
小麦粉4ｇ　サラダ油1ｇ　バター3ｇ
濃口醤油2ｇ

作り方
①鮭に塩、こしょうをします。
②鮭に小麦粉をまぶし、サラダ油で両面焼きます。
③鮭に火が通ったら、バターと醤油を加えて味をつけます。