【本日昼食の献立】
ごはん　赤魚の旨煮　じゃが芋のピリ辛炒め　みそ汁

【赤魚の旨煮　レシピ】
材料（1人分）　赤魚1切　生姜1g　胡椒適量
うすくち醤油3ｇ　みりん2ｇ　料理酒2ｇ　だし汁40g　

作り方
①赤魚に塩、胡椒をし下味を付けます。
②生姜はおろし生姜にします。
③鍋にだし汁と調味料、②のおろし生姜を入れます。
④③に赤魚を入れ煮込みます。