献立紹介

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2016.04.18

ポークソテー

160418

【本日昼食の献立】
ごはん ポークソテー ハニーマスタードソース 大根サラダ
コンソメスープ フルーツポンチ

【ポークソテー レシピ】
材料(1人分) 豚肉60g 料理酒1g 塩0.1g こしょう適量 小麦粉5g
バター1g はちみつ5g マスタード5g 濃口醤油3g レモン汁3g 塩0.1g
赤ワイン5g

作り方
①豚肉に塩、こしょうします。
②①の豚肉に小麦粉をつけます。
③フライパンにバターをひき②の豚肉を両面焼きます。

④調味料をあわせます。
⑤③を器に盛り、④をかけます。