【本日昼食の献立】
ごはん　鱈のポン酢かけ　ごぼう炒め　すまし汁

【鱈のポン酢かけ】
材料（1人分）　鱈1切　塩0.2g　ポン酢醤油8g　　
たまねぎ30g　人参10ｇ　うすくち醤油3g　みりん2g

作り方
①鱈に塩をかけておきます。
②人参は千切り、玉葱はスライスにし、うすくち醤油とみりんで煮ます。
③①を蒸し器に盛り、②をかけポン酢醤油をかけます。