2016.03.25 郷土料理(愛知県) 本日の昼食に、名古屋B級グルメ「あんかけスパ」を提供しています 【本日昼食の献立】 ごはん あんかけスパ 彩サラダ ゼリー あんかけスパ 1960年代に愛知県名古屋市で登場したスパゲッティ料理。 茹でたスパゲッティを焼きそばのように、 油で炒めた太いスパゲッティに、粘りがあり胡椒をたっぷりと使ったコクのある 辛味のきいたソースをかけたスパゲッティ料理。