【本日昼食の献立】
ごはん　甘辛炒め　がんもの煮物　みそ汁　果物（キウイ）

【甘辛炒め　レシピ】
材料(1人分)　豚肉50ｇ　チンゲン菜60ｇ　玉ねぎ30ｇ　しいたけ15ｇ
赤ピーマン15ｇ　サラダ油1ｇ　砂糖3ｇ　濃口醤油5ｇ　みりん2ｇ　料理酒3ｇ

作り方
①玉ねぎはくし型、チンゲン菜は3cm幅、赤ピーマンは千切りに切ります。
②豚肉も食べやすい大きさに切り、しいたけは石突きをとりスライスに切ります。
③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。
④③に調味料を加え、味をからませます。