献立紹介

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2016.02.23

カラスガレイのなると煮

160223

【本日昼食の献立】
ごはん カラスガレイのなると煮 ナムル みそ汁

【カラスガレイのなると煮 レシピ】
材料(1人分) カラスガレイ1切 わかめ0.5g
砂糖2g 濃口醤油5g みりん2g だし汁20g 

作り方
①わかめは水で戻し、食べやすい大きさ切ります。
②調味料を合わせ、ひと煮立ちします。
③②にカラスガレイを入れて煮ます。
④器に盛り付ける前に、①のわかめを入れさっと煮ます。
⑤器に盛り付けます。