献立紹介

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2016.02.18

チキンカレー

160218

【本日昼食の献立】
チキンカレー フレッシュサラダ 漬物 ヨーグルト

【チキンカレー レシピ】
材料(1人分) 米75g 鶏肉50g じゃがいも60g 玉ねぎ60g
塩0.1g こしょう適量 にんにく0.5g サラダ油1g
カレー粉適量 カレールー22g

作り方
①ごはんは普通に炊きます。
②鶏肉は一口大、じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし型にします。
③鍋にサラダ油を入れ熱し、おろしにんにくを入れ②を炒め水を入れます。
④③がやわらかくなるなるまで煮込み、カレー粉、カレールーをいれてさらに煮込みます。
⑤④に塩、こしょうを加えます。
⑥ごはんを盛り付け⑤をかけます。