献立紹介

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2016.01.26

カラスガレイの和風ムニエル

160126

【本日昼食の献立】
ごはん カラスガレイの和風ムニエル ごまみそ和え すまし汁

【カラスガレイの和風ムニエル レシピ】
材料(1人分) カラスガレイ1切 塩0.3g こしょう適量
小麦粉5g バター5g 濃口醤油2g

作り方
①カレイに塩、こしょうで下味をつけます。
②①に小麦粉をつけます。
③フライパンを熱し、バターを入れ②を焼き、濃口醤油を入れ絡ませます。