献立紹介

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2015.12.08

鶏肉のおろしポン酢かけ

151208

【本日昼食の献立】
ごはん 鶏肉のおろしポン酢かけ 五目豆 すまし汁

【鶏肉のおろしポン酢かけ レシピ】
材料(1人分) 鶏肉80g 料理酒1g 塩0.1g
大根60g ポン酢醤油8g みりん2g

作り方
①大根はおろし、ポン酢醤油とみりんと合わせます。
②鶏肉に塩、料理酒で下味をつけ蒸します。
③②を食べやすい大きさに切り、上から①をのせます。