献立紹介

menu

2015.11.10

蒸し鶏の葱だれかけ

151110

【本日昼食の献立】
ごはん 蒸し鶏の葱だれかけ しろなのごま和え みそ汁

【蒸し鶏の葱だれかけ レシピ】
材料(1人分) 鶏肉60g 料理酒5g 
白葱8g ごま油1g 穀物酢1g 濃口醤油3g みりん3g 塩0.1g

作り方
①鶏肉に料理酒をかけます。
②①を蒸します。
③白葱はみじん切りにし、調味料と合わせます。
④お皿に②を盛り付け、上から③をかけます。