【本日昼食の献立】
木の葉丼　おかか和え　みそ汁　漬物

【木の葉丼　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　たまねぎ40g　しいたけ10g　さつま揚げ17ｇ　
鶏卵1個　みつば5g
料理酒1ｇ　うすくち醤油5g　みりん9ｇ　砂糖3g　だし汁60gｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②たまねぎ、さつま揚げ、しいたけは細く切り、みつばは細かく切ります。
③鍋にだし汁、調味料にたまねぎ、さつま揚げ、しいたけを入れ火にかけて煮ます。
たまねぎがやわらかくなったら卵でとじます。
④ご飯を器に盛り、③をのせみつばをトッピングします。