【本日昼食の献立】
鮭とろろ丼　大根の梅和え　みそ汁　漬物

【鮭とろろ丼　レシピ】
材料（1人分）　米75ｇ　鮭50ｇ　塩0.1ｇ　濃口醤油4ｇ　砂糖1ｇ
料理酒1ｇ　みりん1ｇ　長芋50ｇ　刻みのり0.5ｇ

作り方
①米は普通に炊きます。
②長芋はすりおろします。
③鮭に調味料で下味をつけ、フライパンで両面焼き、粗めにほぐします。
④器にごはんを盛り付け、③と②をのせ上から刻みのりをのせます。

【本日のおやつ】
和菓子（コスモス）