【本日昼食の献立】
ごはん　鯵のおろし煮　梅和え　すまし汁

【鯵のおろし煮　レシピ】
材料(1人分)　あじ1切　塩0.2ｇ　
大根50ｇ　砂糖1ｇ　うすくち醤油5ｇ
みりん2ｇ　料理酒1ｇ　だし汁50g　

作り方
①鯵に塩で下味をつけます。
②大根はおろします。
③鍋に調味料を入れ①を煮ます。
④③に大根おろしを入れ、軽く煮込みます。