2015.08.08 カレイの生姜煮 【本日昼食の献立】 ごはん カレイの生姜煮 梅和え みそ汁 【カレイの生姜煮 レシピ】 材料(1人分) カレイ1切れ 生姜3g 砂糖2g 濃口醤油3g だし汁20g 作り方 ①生姜は千切りに切ります。 ②調味料を合わせます。 ③鍋にカレイと生姜、②の調味料、だし汁を入れます。 ④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。⑤器に盛り、生姜をトッピングします。