献立紹介

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2015.08.08

カレイの生姜煮

150808

【本日昼食の献立】
ごはん カレイの生姜煮 梅和え みそ汁

【カレイの生姜煮 レシピ】
材料(1人分) カレイ1切れ 生姜3g 砂糖2g 
濃口醤油3g だし汁20g

作り方
①生姜は千切りに切ります。
②調味料を合わせます。
③鍋にカレイと生姜、②の調味料、だし汁を入れます。
④落とし蓋をしてコトコト煮込みます。
⑤器に盛り、生姜をトッピングします。