2015.07.27 豚肉の甘辛炒め 【本日昼食の献立】ごはん 豚肉の甘辛炒め 高野の煮物 みそ汁 果物(パイン) 【豚肉の甘辛炒め レシピ】 材料(1人分) 豚肉50g チンゲン菜60g 玉ねぎ20g しめじ15g 人参15g サラダ油1g 砂糖5g 濃口醤油5g 料理酒3g 作り方 ①玉ねぎはくし型、チンゲン菜は3cm幅、人参は短冊に切ります。 ②豚肉も食べやすい大きさに切り、しめじは石突きをとりほぐしておきます。 ③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。 ④③に調味料を加え、味をからませます。