【本日昼食の献立】
菜飯　味噌ラーメン　野菜炒め　デザート

【味噌ラーメン　レシピ】
材料（1人分）　中華麺1玉　焼き豚30ｇ　太もやし30ｇ
なると10ｇ　青葱5ｇ　水180cc
味噌ラーメンスープ20ｇ　甜麺醤2ｇ　こしょう適量

作り方
①水にスープ、甜麺醤、こしょうを加え沸騰させスープを作ります。
②焼き豚となるとはスライスに切り、青葱は小口切り、太もやしは茹でます。
③中華めんは茹で器に盛り付け、①のスープを入れ、焼き豚、もやし、なると、青葱をトッピングします。

大阪府吹田市にある弘済院第１特別養護老人ホームの献立紹介です。