2015.04.12 牛肉の炒め物 【本日昼食の献立】 ごはん 牛肉の炒め物 海藻サラダ 卵スープ バナナ 【牛肉の炒め物 レシピ】 材料(1人分) 牛肉50g 玉ねぎ50g スナップえんどう20g パプリカ(赤)15g しめじ15g 砂糖5g 濃口醤油5g 料理酒3g サラダ油1g 作り方 ①玉ねぎはスライスに、しめじは石突きをとり、牛肉、パプリカは食べやすい大きさに切ります。 ②スナップえんどうは両筋を取って、塩ゆでします。 ③フライパンにサラダ油をひき、①と②を炒めます。 ④③に調味料を加え、味をからませます。